布達佩斯之二 Buda & Pest

遊走布達與佩斯之間

多瑙河上的布達佩斯之日夜境象固然壯麗，但也別忘了到市內賞遊。若憑城市的名字來編排行程的話，那麼行程的起點便是多瑙河西岸的布達。從第一條連接布達與佩斯的鋼索大橋往上望便是布達堡。遊客可步行，乘車或纜車上山，建議讀者使用有百年歷史的纜車。

從布達堡眺望佩斯

從纜車外的廣場往左走便是匈牙利國立藝術館，館內主要展出匈牙利不同時代的藝術品及國外名家的作品，值得一看的是19世紀未將匈牙利藝術更新的一群藝術家(如洛特斯及卡斯特卡)的油畫及雕塑。藝術館的正門可眺望佩斯及多瑙河，也是遊客留影的熱點。連接著藝術館的是布達佩斯歷史博物館及國立圖書館。往廣場的另一端走便是以色彩斑斕的莫塞克屋頂而聞名的馬斐斯大教堂。教堂在一千年前興建，在14世紀以哥德式風格重建。再往前走便是有百多年歷史的漁人堡，在此可眺望多瑙河及瑪嘉烈島的風光。此地在中世紀時由漁民組成的民兵防圍，漁人堡因而得名。外牆有七個瞭望塔，代表先祖在原居地諾尼亞平原的八個派別。離開前別忘了到全市最古老的糖果店Ruszwurm，品嚐傳統糖果。

能飽覽風光的溫泉

乘纜車下山再往右走20分鐘便到達布城四大浴堂中的路德斯浴堂。這個由鄂圖曼人於四百多年前建成的浴堂有六個不同溫度及醫療功效的溫泉。最特別的一個在屋頂，客人可一邊浸泡天然泉水，一邊欣賞多瑙河的沿岸風光。浴池的後方便是卓勒德崗，山頂豎立為民族自由捐軀的義士作紀念的自由神像。再沿岸走便是另外一個著名浴堂―卓勒德浴堂。它最受著目的是其天幕玻璃作屋頂的大浴堂及大堂。

選購匈牙利特產

卓勒德浴堂出面便是通往佩斯的自由大橋，橋端便是著名的中央市場。這座新哥德風格的市集建於1897年，是全市最大的室內市集。除了一般的民生食品外，遊客特別來臨選購匈牙利特產，包括托卡兒甜酒、陶路芝士、魚子醬及鵝肝醬(匈牙利是僅次法國的鵝肝製造國)。而最受歡迎的是匈牙利盛產的栢比椒及其辣椒粉，地道匈牙利菜的大部份菜餚均以栢比椒入饡，包括著名的栢比椒炆雞、匈牙利牛肉湯及燴雜菜。一些酒店奉客的早餐甚至加入後兩道菜。早上來幾口，口帶辛辣，肚子飽足，心感幸福。

治病「聖手」

從市集沿路走約十分鐘便是國立博物館。這個近200年歷史的博物館有7個展廳，以上下兩層，透個不同展品，來細說匈牙利在遠古及中世紀至今的歷史。往前走一會便到達全歐洲第二大的猶太會堂及訴說著二戰期間猶太人在納粹集中營中之悲歌的猶太博物館。再走一會便是與鋼索大橋遙遙相對的聖史提反大教堂。這座教堂與國會大樓均是96米高，乃全市最高的建築物。華麗的新古典建築及堂內莊嚴的擺設固然十分吸睛，但最引人入勝之處是內堂擺放的「史提反右手」。史提反是匈牙利的開國君，封聖後其保存下來的右手被當作聖物，藉它禱告有醫治作用。

匈牙利的眾英雄

離教堂不遠便是被列入世界遺產的安德拉什大道，這條全長約三里的街道直達為紀念先祖在一千年前在此建立基督教匈牙利王國而建的英雄廣場。廣場的中間有一巨柱，柱頂有大天使加百列的雕像。相傳史提反從夢中得到加百列的啟示，知道自己將會開創一個基督教國家。圍繞巨柱的是14個匈牙利的國皇及英雄。廣場旁是匈牙利藝術學院，長期展出極具風格的新潮藝術品。廣場後則是四大浴堂中最大的舒切尼浴堂、布達佩斯動物園及位於城市公園內的沃伊達奇堡。

富麗堂皇的國會大樓

最後為讀者介紹的就是上文提過的國會大樓，它基本上是倫敦國會的臨摹之作，但論富麗堂皇卻尤有過之。內牆使用了40公斤黃金來作裝飾，便連從前的皇冠也擺放於此。若讀者是歐盟成員國的公民，你可預約免費參觀國會大樓。布市的外圍也有不少好去處，例如展示前蘇聯時期的革命及政治雕像的匈牙利雕塑公園及本地人的渡假聖地巴拉頓湖，其他地方便留給讀者親自尋幽探勝了。